わだっち

●店名「わだっち」の由来
私達の家(たしちのう)の意味です。
お客さまやスタッフにも楽しい家。
おいしい串焼きとおかやんの味、手作り惣菜を楽しめるくつろぎのお店です。
女性一人でも安心のくつろぎ。
大切な人と大切な時間を楽しく過ごせるお店。
あんなにうまいやきとり食べたことなかった。
やわらかくてプリンプリン!
しそ巻、つくねなど初体験のおいしさ。
フレンチ風、イタリアン風など「わっ」と驚く新感覚の「ここだけメニュー」がいっぱい!

●野菜を丸ごとメニュー
野菜など素材をできるだけ丸ごと食べれるように調理する。「丸ごとなすのはさみ揚げ、丸ごとねぎの肉巻き、丸ごとじゃがいものコロッケ、ニンニクのポクポク揚げ」など。健康と環境に優しくしたい。

●手作り安心材料
「良質の食材と調味料を使うことにより美味しい料理が出来る。」と信じています。鶏肉は薩摩の若鶏を使用しています。冬も暖かい土地で「のほほ~ん」と暮らしているので栄養たっぷり。手羽先は比内地鶏、塩はフランス産、調理酒は黒龍、私達は丁重に合わせて火をとおす、素朴な手作りです。
良質の食材+良質調味料+手作り=美味しい
お客さまの笑顔を思い出しながら手作りしています。

●清潔で明るい店内、親切接客。
環境にやさしいグリラーを使用してるから、煙り、臭い少ない。おしゃれな彼女も安心。
若者と女性客が多いなか、70歳過ぎのご夫婦まで客層が広い。

●開店と認定
2004.06.03 リニュアルオープン(since1995.01.12)
1995.09 「樽詰生ビール優良店」認定(おそらく県内初)
おいしい生ビールの体験に遠方からも多くの方がご来店。

●お店のつくり
木製の電柱と木製の枕木(全国からリサイクル)を利用して純木材で構成、マニア必見。

●スキー場情報
スキー、ボード大好き人間がたくさん集まる店。
7月下旬;まだ滑れるとこありますか?(あります)
8月下旬;今年、一番早く滑れるとこどこでしょう?
全国人気スキー場(20ケ所以上)の案内。
ポスター周年展示、パンフ、割引券の配布。
リフト無料券贈呈(ゲレンデ探検隊にレポート必要)


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